Réveillon à Mantêt, village du bout du monde

Dans un village du bout du monde et au cœur du massif du Canigou peut-être enneigé, la chaleur et le sourire d'Angeline et jean n'ont d'égal que leur table. Entre forêts et blanches prairies pastorales, ce n'est qu'un mince et tortueux ruban de goudron qui mène, depuis quelques décennies seulement, au village de Mantêt et sa réserve naturelle. Commune du "bout du monde", elle reste l'une des plus isolée des Pyrénées et fût la dernière en France reliée à la fée électricité. À la confluence des trois rivières du Ressec, de l'Alemany et de Caret, Mantet est perché au soleil dans cet écrin à la fois sauvage et apaisant blanchi et poudreux l'hiver pour notre plus grand plaisir, au cœur de monts et vallées où abondent isards et grands rapaces. Après les frimas du jour, vient la chaleur de notre gîte où Angeline et Jean nous accueillent avec un large sourire et le verbe toujours haut. Nos hôtes mettent les petits plats dans les grands dans une ambiance familiale et ressourçante… presque maternelle !